难道还要忍受地沟油侵扰十年？

武汉工业学院教授何东平是全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长。据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。也就是说，每吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。据这位一辈子都在“搞油”的科学家估计，我国要彻底禁绝地沟油，可能还需要10年左右的时间。