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夏秋花椰菜栽培技术要点被引量：4

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摘要花椰菜又名花菜或菜花，食用部分是花球，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，深受消费者欢迎。8、9月份是我国北方蔬菜生产供应的淡季，近年来笔者引进筛选并推广了耐热极早熟花椰菜良种，于6月下旬播种，9月收获，不但丰富了淡季市场，菜农也获得了较好的收益。现将栽培要点总结如下：

作者刘东坡

机构地区山东省沂水县院东头乡农业技术推广站

出处《蔬菜》 2010年第5期14-15,共2页 Vegetables

关键词秋花椰菜栽培技术要点早熟花椰菜食用部分营养价值生产供应栽培要点粗纤维

分类号 S635.3 [农业科学—蔬菜学]

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