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人体缺少哪些营养易患癌症

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摘要癌症的病因除了遗传因素、基因突变和环境因素以外，和人的日常饮食习惯也有密切的关系。临床实践证实，约有一半的癌症是“吃”出来的。而且，不仅经常食用高脂肪、高热量、腌制、熏制或煎炸烧烤的食物会诱发癌症，人们摄入的营养物质过少也会引起癌症。那么，人体内缺乏哪些营养物质会诱发癌症呢？

作者王友

机构地区江苏

出处《求医问药》 2010年第6期12-12,共1页

关键词营养物质癌症遗传因素环境因素基因突变饮食习惯临床实践高脂肪

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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求医问药

2010年第6期

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