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我国淀粉种类鉴别技术研究获突破
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摘要
日前。由国家食品质量安全监督检验中心主持的国家质检总局科技计划项目——我国食用淀粉种类的鉴别技术研究,在北京通过了科技成果鉴定。
出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2010年第5期61-61,共1页
Cereal & Feed Industry
关键词
鉴别技术
食用淀粉
种类
科技成果鉴定
国家质检总局
计划项目
检验中心
安全监督
分类号
TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食与饲料工业
2010年 第5期
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