欧盟制定食品营养摄入量参考值

欧盟食品安全委员会（EFSA）制定了膳食中碳水化合物、膳食纤维、脂肪和水的摄入量参考值。这些参考值于2010年3月26日被欧盟成员国正式采用。膳食参考值表明每个人根据健康需要而摄入营养的总量，取决于人的年龄和性别。EFSA继发布维生素和矿物质参考值之后，又首次发布关于膳食中碳水化合物、膳食纤维、脂肪和水的摄入量参考值。