没有骨头的猪蹄

很多人都爱啃猪蹄，而猪蹄的做法也有很多．比如卤猪蹄、酱猪蹄、炖猪蹄，可您听说过没有骨头的猪蹄吗？这种“无骨猪蹄”又叫捆蹄，是江苏省新沂市的一种特色食品。