30％

美国一项研究发现，西瓜是最佳的“护心”水果。其中番茄红素含量比生西红柿高40％。西瓜中含有更多的水分，能帮助人体更有效地吸收番茄红素。每天吃一块西瓜就可以使心脏病危险降低30％。