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汤不是菜它是调料
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摘要
汤是什么?天下的汤,分二种。一种是当菜直接品食的,另一种是用来烹制菜肴的。
作者
小向
日天
小许
出处
《上海调味品》
2010年第5期54-54,56,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
蔬菜
调料
虾
菜肴
烹制
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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