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几种桂皮产品的加工和制作
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摘要
肉桂的主要产品是桂皮和桂枝叶蒸油。其中桂皮是获取经济效益最主要的部分。加工制作桂皮产品主要有如下几种:一、桂通桂通加工是桂皮产品加工中最简单的一种。将剥下的生桂皮,切成片状晒干卷成圆筒状即成。桂通的规格长35厘米,直径7厘米左右。桂通一般分甲乙丙三级。甲级色泽鲜明,无霉坏,味香甜辣,各卷筒大小均匀齐整。乙级则齐整度不及甲级。
作者
郑进光
机构地区
平南县林业局
出处
《农家之友》
1998年第5期25-25,共1页
关键词
桂皮产品
加工
肉桂
制作
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
刘永华.
我国桂皮产品生产现状、问题和对策[J]
.农牧产品开发,1996(7):34-35.
被引量:2
农家之友
1998年 第5期
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