柑桔果实保鲜贮藏技术

一、适时果收。用于贮藏的柑桔果实一般为八九成熟,即果皮有2/3变黄时采收为宜,过早或过迟采收对果实品质均有不良影响。而且贮藏品种不同,选择适当的成熟度也有所差异:温州蜜柑八成熟;椪桔7—8成熟;甜橙9—10成熟。注意:雨后、早晨露水未干时不宜采收,严禁在下霜天采收,雨后要等天晴三天后才能采果,最好在早晨天气凉爽时进行,避免在烈日下果实。