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贮藏保鲜与‘南果梨’的产业化
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摘要
‘南果梨’是鞍山地区的特产。由于品质极优、效益较高,已被周边地区广泛栽培。但由于‘南果梨’有后熟特性,极不耐贮藏.采后自然条件下只能存放25d左右.货架期极短,出现采收集中、上市集中、增产不增效的现象,不但制约了‘南果梨’生产的发展,也影响‘南果梨’加工业的发展.农业增效难,农民增收难。
作者
江忠文
江淼
机构地区
辽宁省鞍山市千山区农业技术推广中心
出处
《北方果树》
2010年第3期38-39,共2页
Northern Fruits
关键词
南果梨
贮藏保鲜
产业化
农业增效
鞍山地区
周边地区
农民增收
货架期
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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