美国褐蘑栽培技术

美国褐蘑是本世纪初刚刚兴起于美国和欧洲国家的草腐食用菌新品种，其菇体厚重硕大，口味鲜美，富含多种维生素，蛋白质含量高达36％，是普通食用菌的2—3倍，是当前国际食用菌的热销品种。美国褐蘑保鲜期长、耐储运，在正常室温条件下保鲜期长达30天，在0-5℃条件下可保存60天，商品价值极高。