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“白酒金三角”区域调查:地理空间的作坊制度

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摘要 酱香型白酒的储存空间有两条道路可以进入川贵边缘的四川省古蔺县二郎镇:一条从贵阳出发,经3小时的高速公路后,到达茅台镇,随即顺流而下,可以走水路,也可以走赤水河边的公路,60公里的行程,耗时有限。另一条道路则是从成都出发,到泸州后穿越大娄山的余脉,一路穿越峡谷和关口,其中还要绕行贵州赤水市,经过八九个小时后能够到达赤水河山谷中的二郎滩。
作者 王文
出处 《中国食品》 2010年第10期26-29,共4页 China Food
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