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镇江市饮食服务人员肠道带菌调研

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摘要根据国家食品卫生法的有关规定，对饮服人员进行健康体检及肠道致病菌的检查，对预防肠道传染病的传播和细菌性食物中毒有重要作用。现就我市１９９４～１９９７年饮服人员肠道带菌检测情况分析如下：材料与方法１．资料：本站中心实验室保存的１９９４～１９９７年我市饮...

作者陈玉华马龙宝顾斌

机构地区江苏省镇江市卫生防疫站

出处《中国厂矿医学》 1999年第1期75-76,共2页 Chinese Medicine of Factory and Mine

关键词饮食从业人员肠道微生物病原菌

分类号 R155.7 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国厂矿医学

1999年第1期

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