掺假芝麻油的鉴别
-
1快速识别掺假芝麻油[J].齐鲁粮食,2011(11):55-55.
-
2田硕,刘建学,韩四海,罗登林,李佩艳,徐宝成.基于特征脂肪酸的掺伪芝麻油快速鉴别模型建立[J].食品科学,2014,35(22):207-210. 被引量：8
-
3朱杏冬,王凯雄,臧荣春,蒋晓青,邱罗明.芝麻油掺伪检测的紫外分光光度法研究[J].中国油脂,2000,25(1):50-52. 被引量：32
-
4渠晓云,张滕,吕高婧.糠醛显色法定性检测真假黑芝麻香油[J].中小企业管理与科技,2014(4):284-285.
-
5王力清,刘瑞兴.芝麻油中掺棉籽油的分光光度法研究[J].食品与机械,2003,19(1):39-40. 被引量：17
-
6刘燕德,万常斓.芝麻油掺伪的近红外透射光谱检测技术[J].农业机械学报,2012,43(7):136-140. 被引量：25
-
7邓平建,梁裕,杨冬燕,杨永存,李浩,耿艺介.拉曼光谱-聚类分析快速鉴别掺伪芝麻油[J].食品安全质量检测学报,2015,6(12):4991-4999. 被引量：5
-
8张亦婷,刘翠玲,位立娜.基于光谱技术的芝麻油掺假定性分析研究[J].食品科技,2016,41(9):257-261. 被引量：3
;
