摘要
介绍了索聚糖在日本的开发应用情况，简述了壳聚糖的结构，制法和功能。
同被引文献13
-
1吴加罗,来伟旗,王茵,陈似兰.壳聚糖对大鼠血脂水平的影响[J].营养学报,1994,16(2):197-199. 被引量：24
-
2曾名勇.几种甲壳质衍生物在医药上的应用[J].中国海洋药物,1995,14(1):49-52. 被引量：22
-
3姜雪松,王勃生,沈琮,李晓光,孙福玉.甲壳素及其衍生物的生物活性和医学应用[J].生物医学工程学杂志,1996,13(4):353-356. 被引量：28
-
4Shigeki Kobayashi,张倩,郭年藩.壳多糖对脂肪代谢的调控及饲用效果[J].国外畜牧科技,1997,24(2):26-28. 被引量：15
-
5夏名勇.中国海洋药物,1997,(2):21-21.
-
6严共鸿 李鹏程.甲壳糖／壳聚糖硫酸酸研究进展[J].海洋科学,1999,(4):24-24.
-
7夏文水,吴焱楠.甲壳素/壳聚糖水解酶的研究进展[J].中国海洋药物,1997,16(2):31-35. 被引量：45
-
8王述柏,王宝维,张丽英,单虎,闫桂玲,李朝阳.新型添加剂——壳聚糖对肉鸡肌肉中胆固醇影响的研究[J].饲料研究,1998,21(5):9-10. 被引量：24
-
9王述柏,王宝维,张丽英,单虎,李朝阳.壳聚糖对肉鸡生产性能及血液生化指标的影响[J].中国饲料,1998(12):19-19. 被引量：22
-
10李鹏程,宋金明.甲壳质/壳聚糖及其衍生物的应用化学[J].海洋科学,1998,22(5):25-29. 被引量：31
二级引证文献23
-
1胡安华,陈茜.益母草膏在草鱼池塘养殖中的应用试验[J].河南水产,2009(2):33-34.
-
2黎新明,姚钧健.壳聚糖的动物生理效应及其在饲料添加剂中的应用[J].广州化工,2004,32(4):9-12. 被引量：10
-
3商常发,刘世清,陈会良,王胜祥,唐义国,顾有方,李东亚.壳聚糖对牛乳品质的影响[J].畜牧兽医科技信息,2005,21(4):64-65. 被引量：8
-
4王秀武,林欣,张丽,杜昱光,白雪芳,李曙光.壳寡糖对肉仔鸡生产性能、小肠组织结构和肌组织矿物质元素含量的影响[J].中国粮油学报,2005,20(2):83-88. 被引量：23
-
5帅柯,周小秋.甲壳素在水产动物饲养上的应用[J].水产科技情报,2005,32(5):217-220. 被引量：7
-
6郝钢,许丽.壳聚糖对肉仔鸡生长性能与免疫功能的影响[J].中国饲料,2005(24):19-21. 被引量：16
-
7宾石玉,周安国,程培文.寡糖对动物免疫功能的作用[J].中国兽医学报,2006,26(3):344-346. 被引量：8
-
8吕丹娜,刘正伟,王喜明,许丽.不同脱乙酰度壳聚糖对肉仔鸡生长性能与免疫功能的影响[J].中国家禽,2006,28(20):20-23. 被引量：6
-
9骆耀平,唐萌,任明兴.壳聚糖对茶树氮代谢影响[J].浙江大学学报（农业与生命科学版）,2007,33(3):298-301. 被引量：1
-
10张丽,臧素敏.新型饲料添加剂壳寡糖的应用开发[J].兽药与饲料添加剂,2007,12(3):16-17. 被引量：2
-
1王仲礼.大豆磷脂的功能及其在食品中的应用[J].杭州食品科技,1999(4):1-3.
-
2姜燕.复合氨基酸的营养保健功能[J].食品研究与开发,2003,24(5):78-80. 被引量：5
-
3开发异麦芽低聚糖前景看好[J].精细化工经济与技术信息,1997(12):3-4.
-
4元子.蜜糖煎香蕉[J].食品与生活,2012(3):28-28.
-
5番茄红素预防前列腺癌无奇效[J].中国食品学报,2007,7(3):137-137.
-
6赵元藩.魔芋的加工与应用[J].云南化工,2000,27(2):18-19. 被引量：3
-
7李汝珍.功能性甜味剂──低聚糖的研究进展[J].上海化工,2000,25(14):24-27. 被引量：5
-
8马海燕,邵兴军,蒋云云.小麦胚芽营养方便早餐的开发研制[J].食品工业,2011,32(2):37-39.
-
9徐玉佩.国外天然防腐剂发展概况[J].中国食品用化学品,1997(4):12-14. 被引量：5
-
10美国FDA不承认番茄红素抗癌[J].四川食品与发酵,2005,41(4):60-60. 被引量：1
