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新式发酵罐 被引量:1

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摘要 本文介绍近几年来国内外开发的新型发酵罐: 1.有旋转管的新式发酵罐据外文版发酵与生物工程报导,一种新式发酵罐内筒具有旋转管、上覆有旋转线,可应用于高粘度淀粉酶、糖化酶培养,用于培养黑曲霉Aspergillus orgzae生产淀粉酶。
作者 周秀琴
出处 《发酵科技通讯》 CAS 1999年第1期41-42,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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引证文献1

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