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新式发酵罐
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摘要
本文介绍近几年来国内外开发的新型发酵罐: 1.有旋转管的新式发酵罐据外文版发酵与生物工程报导,一种新式发酵罐内筒具有旋转管、上覆有旋转线,可应用于高粘度淀粉酶、糖化酶培养,用于培养黑曲霉Aspergillus orgzae生产淀粉酶。
作者
周秀琴
出处
《发酵科技通讯》
CAS
1999年第1期41-42,共2页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
关键词
发酵罐
生物反应器
设计
分类号
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ920.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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