益生菌及其在养禽业中的应用

传统的消毒药物和抗生素不能有效的防止疾病的发生,越来越多的人开始考虑使用益生菌作为饲料添加剂来控制禽类疾病,作者从益生菌的定义、常用益生菌的种类、保健作用和作用机理及其在养禽业中的应用等方面进行了综述,并对其在养禽业中的应用前景进行了展望。