毛细管气相色谱法测定饲料添加剂中的大蒜素被引量：1

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摘要以大蒜头为原料经一系列工艺过程加工而制得的大蒜油产品，已广泛应用于医药、保健及食品工业领域［１］，大蒜油中大蒜素的定量分析方法已有一些报道［２～４］。近年来，用人工合成大蒜素制成具有抗菌消炎作用的饲料添加剂已用于饲料生产中，而有关饲料添加剂中人工合成...

作者尚红霞陈楚涛袁敏刘婕

机构地区广东工业大学化工系华南师范大学实验中心广东省农科院畜牧研究所

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1999年第2期45-45,共1页 Cereal & Feed Industry

关键词饲料添加剂大蒜素测定毛细管气相色谱

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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