对修改蜂蜜国家标准GB18796-2005的几点建议
摘要
蜂蜜国家标准GB18796—2005颁布已将近5年了，与以往的蜂蜜国家标准相比，笔者认变，GB18796—2005最突出的亮点是由推荐性标准改为条文强制性标准和增加了蜂蜜的真实性要求；最大的遗憾是强制性理化指标要求低且项目少。本人根据二十多年的工作实践经验，认为应从以下几个方面进行修改。
出处
《中国蜂业》
2010年第5期39-39,35,共2页
Apiculture of China
参考文献5
-
1GB18796-2005.蜂蜜:中华人民共和国国家标准.中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布,.
-
2中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布.蜂蜜.中华人民共和国国家标准GB/T18796-2002.
-
3张启华,聂梅,刘新迎.高效液相色谱法与化学法测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖含量差异的探讨[J].蜜蜂杂志,2000,20(10):7-8. 被引量：3
-
4张金振,李熠,薛晓峰,周金慧,陈方,吴黎明,陈兰珍,王鹏,黄京平,赵静.市售蜂蜜样品中淀粉酶活性的调查研究[J].中国蜂业,2009,60(3):43-44. 被引量：4
-
5章定生,章琦.蜂蜜掺假快速检测方法的试验研究[J].中国蜂业,2010,61(3):38-39. 被引量：3
二级参考文献11
-
1李敬慈,丁天惠.高效液相色谱法分析蜂蜜中的糖[J].分析测试学报,1995,14(5):62-65. 被引量：17
-
2Vorlova L, cechovska O. Activity of enzymes and trance element content in bee honey[J].Acta vet.Bmo, 2002,71:375-378.
-
3Rinaudo MT, Ponzetto C, Vidano C, Marletto F. The origin of honey saccharase [J]. Comp Biochem physiol,1973a (46B):245-251.
-
4Rinaudo MT,Ponzetto C,Vidano C,Marletto F.The origin of honey amglase[J]. Comp Biochem physiol, 1973 b( 46B): 253- 256.
-
5White JW Jr. Composition of honey. In : honey : a comprehensive survey ( crane E, ed ) Heinemann, London, 1975:180-194.
-
6Thrasyoulou AT. The use of HMF and diastase as criteria of quality of Greek honey[J]. J Apic Res,1986, 25(3):186-195.
-
7Tosi E,Martinet R, Ortega M,Lucero H,R6 E. Honey dias-tase activity modified by heating [J].Food Chemistry, 2008(106): 883-887.
-
8GB18796-2005蜂蜜.
-
9GB/T18932.16-2003蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法.
-
10Devillers J, Morlot M, Pham-Delegue MH, Dote JC.Classification of monofloral honeys based on their quality control data [J]. Food Chemistry, 2004(86):305-312.
共引文献9
-
1林雁飞,何进,操丽丽,胡小钟,余建新,张莉,王鹏,李晶.高效毛细管电泳法测定蜂蜜中的多种糖[J].分析测试学报,2005,24(4):74-76. 被引量：22
-
2刘新迎.对蜂蜜国家标准中引用酸度检测方法的几点异议[J].中国蜂业,2009,60(8):37-38. 被引量：1
-
3刘新迎.对蜂王浆国家标准GB9697-2008的几点修改建议[J].中国蜂业,2010,61(1):40-41.
-
4高惠敏,刘海韵,王茂波.2007～2009年烟台市部分放蜂点散装蜂蜜卫生质量检测分析[J].预防医学论坛,2011,17(12):1129-1130.
-
5赵立夫,姜宇懋,张清清,张晶.掺假蜂蜜识别技术的研究进展[J].经济动物学报,2012,16(2):115-118. 被引量：7
-
6范路军,张永云,颜平萍,张颖,贺珠婷,李卫真,和绍禹.不同贮存条件下野坝子蜜淀粉酶活性随时间的变化规律研究[J].家畜生态学报,2012,33(6):59-62.
-
7邱志超,官咏仪.柱前衍生-高效液相色谱-质谱联用法鉴定糖浆掺假蜂蜜[J].食品安全质量检测学报,2017,8(2):609-613. 被引量：6
-
8巩艳.无添加蔗糖豆浆粉中蔗糖来源探讨[J].食品安全导刊,2015(3X).
-
9罗其花,赵亚周,田文礼,彭文君.蜂蜜加工过程中常见问题及解决方法[J].中国蜂业,2014,0(Z3):34-37. 被引量：6
-
1蜂蜜新国标正式实施[J].湖北植保,2007(2):45-45.
-
2防治禽流感8项国家标准发布[J].中国动物保健,2004,6(3):22-22.
-
3李玉萍.我国现行荔枝质量标准概述[J].世界热带农业信息,2007(5):14-15.
-
4新蜂王浆国家标准将出台[J].食品与发酵工业,2006,32(3):72-72.
-
5刘新迎.对蜂王浆国家标准GB9697-2008的几点修改建议[J].中国蜂业,2010,61(1):40-41.
-
6韦公远.饲料企业应增强标准化意识[J].湖南饲料,2002(6):22-22.
-
7易新枝.强制性标准和推荐性标准[J].湖南农业,2001(5):20-20.
-
8《桂花绿化苗木生产技术规程》省级地方标准批准发布[J].浙江林业科技,2010,30(6):32-32.
-
9蜂蜜销售价今年大幅上涨[J].中国蜂业,2006,57(10):14-14.
-
10樊冬温,杨雪峰,李应珍.全国林业机械标准体系分析与研究[J].林业机械与木工设备,2010,38(11):52-58.
