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中国烹饪与旅游的联合发展

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摘要中国烹饪文化源远流长，历经中华民族五千年历史的洗礼，成为中华文化中一颗璀璨的明珠。中国又是个旅游资源极其丰富、旅游业飞速发展的国度，而烹饪以美食的形式，作为旅游的六大要素之一，丰富并表现着旅游的内涵。独特可口的地方美食，无疑是地方旅游发展的一个强有力的吸引要素。民以食为天，

作者盛金朋

机构地区湖南

出处《烹调知识》 2010年第6期38-41,共4页 Cooking Knowledge

关键词中国烹饪旅游业联合发展烹饪文化中华民族中华文化旅游发展美食

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2010年第6期

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