少数民族风味茶

藏族的酥油茶 酥油茶是藏族人民不可或缺的日常饮料，由砖茶、盐巴和酥油做成。藏族的家庭主妇清早起来第一件工作就是——“打茶”，即调制一大壶香喷喷的酥油茶，供全家人一天饮用。如有客人拜访，主妇就会用清吞可口的酥油茶敬客。客人不能轻易拒绝，至少要喝上三碗，喝得越多，就会被认为越懂得礼貌。