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从进口冰鲜鱼中检出O_(157)大肠杆菌
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摘要
按照O157大肠杆菌分离与鉴定的检验程序,对深圳鱼本食品有限公司从香港进口一批冰鲜鱼所抽样品处理并接种乳糖肉汤,转种伊红美蓝培养基,可疑菌株筛选(革兰氏染色镜检及生化试验),血清学鉴定,检出大肠杆菌O157∶H7。1材料1.1深圳鱼本有限公司进口冰鲜...
作者
尹旭
陈惠清
叶奕优
隋文
曾志平
机构地区
中华人民共和国皇岗动植物检疫局
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1999年第1期50-51,共2页
Chinese Journal of Veterinary Medicine
关键词
冰鲜鱼
检疫
大肠杆菌
O157
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R185 [医药卫生—流行病学]
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