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浅谈影响饲料中粗蛋白测定准确度的几个因素
被引量:
5
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摘要
粗蛋白是鉴定饲料质量时必检的常规营养指标之一,目前最常用的方法为凯氏定氮法。其原理是样品在催化剂作用下,用浓硫酸消煮分解破坏有机物,使含氮物转化成硫酸铵,加入强碱进行蒸馏使氨气逸出,
作者
韩丹
机构地区
辽宁省辽阳市兽药饲料监察所
出处
《现代畜牧兽医》
2010年第5期36-37,共2页
Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
饲料质量
粗蛋白
准确度
测定
凯氏定氮法
营养指标
催化剂
有机物
分类号
S816.32 [农业科学—饲料科学]
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现代畜牧兽医
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