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枇杷保鲜技术研究及应用被引量：9

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摘要枇杷果肉柔软多汁，且又成熟于初夏高温多雨季节，故一般条件下难于贮藏和长途运销，致使鲜果集中上市，果价大跌，未销完者出现大量烂果，从而严重制约了枇杷的发展。我们于１９９３～１９９６年开展了枇杷贮藏保鲜研究，并于１９９７年将该技术应用于生产，取得了很好的...

作者苏云中李敏清林杰阮鈺深陈声武

机构地区福建省古田县农技推广中心

出处《中国南方果树》 1999年第2期32-33,共2页 South China Fruits

关键词枇杷保鲜贮藏应用

分类号 S667.309.3 [农业科学—果树学]

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中国南方果树

1999年第2期

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