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价值观念与中西饮食文化 被引量:3

Values and the Chinese and Western Food Cultures
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摘要 价值观念影响和制约着人们的饮食观念,中西不同的价值观念造成了中西方人们饮食内容、烹调方法、饮食方式等方面的差异。 Values govern and influence food.Different values in China and the West give rise to the differences in foods,cooking ways,eating habits,etc.
作者 魏瑜芬
出处 《渭南师范学院学报》 2009年第6期82-83,共2页 Journal of Weinan Normal University
关键词 价值观念 饮食文化 差异 Value food cultare difference
  • 相关文献

参考文献1

  • 1张忠利,宗文举.中西文化概论[M]天津大学出版社,2002.

同被引文献8

引证文献3

二级引证文献8

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