校内乳品加工生产性实训车间的设计与运作

本文主要叙述了校内生产性实训基地建设的作用和建设模式,并介绍了我院乳品加工校内生产性实训车间的设计和建设的实际情况,为其他校内生产性实训基地的建设起到一定的借鉴作用。