蓝孔雀山区养殖技术

蓝孔雀又称印度孔雀，是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物，有极高的利用价值。它产肉多，据了解，其全净膛屠宰率80％，蓝孔雀肉的蛋白质含量28％，脂肪1％，富含十几种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品，为广大消费者所喜爱。