新型特种瓜菜——飞碟瓜栽培技术

飞碟瓜（Cucurbita pepo L．var．patisson）又名碟瓜、碟形瓜、扁圆西葫芦，原产于中南美洲，属葫芦科南瓜属，美洲南瓜的一个变种，因形状似飞碟而得名。果实既可观赏，又可食用，是一种难得的现食兼用园艺植物。食用飞碟瓜对治疗肥胖症、动脉硬化、肝肾病、糖尿病，调节微循环有很高的医疗保健价值…。黑龙江地区对飞碟瓜的引入栽培较晚，目前已有零星栽植，产品很受市场欢迎。