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打击“地沟油”不妨借鉴色情网站治理经验

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摘要 据统计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨,而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油。医学研究结果显示,长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害,如发育障碍、易患肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。
作者 陈英凤
出处 《首都医药》 2010年第11期6-6,共1页 Capital Medicine
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