同被引文献39
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1高秀兵,陈娟,姚雍静,郭灿,王国华.丛枝菌根真菌提高植物对土传菌物病害抗性的研究进展[J].贵州茶叶,2010,38(3):5-13. 被引量：6
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2方燕,唐明,孙学广,屈庆秋.不同气候条件下AM真菌资源与土壤理化性质的关系[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2010,38(10):76-82. 被引量：16
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3张林和,屠春燕,于文涛,武红丽.紫背天葵中营养成分及总黄酮分析[J].氨基酸和生物资源,2004,26(3):3-5. 被引量：44
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4崔蕊静,高海生,李凤英,周丽艳,刘秀凤.无腥大豆加工酸豆奶工艺条件的研究[J].中国粮油学报,2004,19(4):50-52. 被引量：18
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5黎彧,梁宁,杜友珍,莫如群,黄伟文,曾钟伟.微波场协同提取紫背天葵色素的研究[J].广东微量元素科学,2004,11(10):60-63. 被引量：7
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6崔蕊静,高海生,刘秀凤.无腥味大豆加工豆乳及其稳定性研究[J].中国粮油学报,2005,20(3):54-57. 被引量：13
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7黎彧.表面活性剂协同微波提取紫背天葵色素的研究[J].分析测试学报,2005,24(4):95-97. 被引量：22
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8崔蕊静,张梅申,刘绍军,刘秀凤.无腥大豆中加入银耳浸提液生产酸豆奶的工艺研究[J].农业工程学报,2005,21(7):158-161. 被引量：9
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9赵秋霞.紫背天葵无公害栽培技术[J].农业科技通讯,2006(11):42-42. 被引量：4
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10崔蕊静,杜茂宝,张梅申.无腥味大豆中加入胡萝卜汁生产豆奶的工艺研究[J].中国粮油学报,2007,22(1):41-44. 被引量：3
引证文献2
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1崔蕊静,毛秀杰,蔡金星,梁建兰.紫背天葵酸豆奶的研制[J].中国粮油学报,2010,25(7):90-95. 被引量：15
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2苏洋,刘璐冰,蔡欣哲,朱楚萌,梁京威,唐光大.紫背天葵丛枝菌根真菌多样性研究[J].林业与环境科学,2018,34(6):8-14. 被引量：5
二级引证文献20
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1崔蕊静,申淑琦,高海生.凝固型山楂酸豆乳配方及发酵工艺研究[J].中国粮油学报,2011,26(10):93-97. 被引量：12
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2崔蕊静,康维民,郭朔.紫背天葵色素对酸豆奶发酵进程的影响[J].中国粮油学报,2013,28(1):93-97. 被引量：4
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3于欢欢.海棠果酸豆乳的研制[J].当代畜禽养殖业,2013(1):57-63.
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4崔蕊静,康维民,申淑琦.紫背天葵酸奶发酵工艺优化及保藏特性分析[J].中国食品学报,2013,13(9):86-93. 被引量：3
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5崔蕊静,侍朋宝,康维民.稳定剂对酸豆乳质构特性的影响[J].中国粮油学报,2014,29(6):87-92. 被引量：2
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6李红缨,杨海贵,植中强.紫背天葵红色素理化性质的研究[J].肇庆学院学报,2002,23(2):76-79. 被引量：17
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7崔蕊静,李润丰,刘素稳.增稠剂对发酵酸豆乳品质的影响[J].中国粮油学报,2015,30(2):86-91. 被引量：5
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8崔蕊静,刘素稳,康维民.乳酸菌和少孢根霉菌发酵大豆加工休闲食品工艺优化[J].中国食品学报,2015,15(9):127-133. 被引量：4
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9崔蕊静,刘畅,侍朋宝,康维民.两步发酵法制备酸豆奶最佳条件研究[J].核农学报,2016,30(3):525-532. 被引量：2
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10李媛芳,赵金萍.从文献分析看紫背天葵研究进展[J].云南农业,2016(6):47-49. 被引量：2
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1叶琪明,杜新法.紫背天葵主要病虫害发生规律及其综合防治技术[J].蔬菜,2000(8):22-23. 被引量：5
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2吴蔚,张宝海.华北地区紫背天葵实用栽培技术[J].北京农业科学,1998,16(3):24-27. 被引量：1
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3赵相增,柳军.紫背天葵栽培技术[J].农业知识,1999(21):27-27.
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4苏寿琴,王玉兴,李晓茅.特种蔬菜紫背天葵的组织培养和快速繁殖[J].云南农业,2008(12):20-20. 被引量：4
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