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面对“油谱”心里还是没谱

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摘要《羊城晚报》报道：地沟油让人害怕，眼不见为净毕竟是自我安慰，真想要干净的油水入口，还是得另辟蹊径才行。餐馆“点油”和DIY打油，就是民间闯出的食品安全的新路子。河源有餐馆提供“油谱”，列出各类放心油，让顾客看油下菜碟。

出处《新财经》 2010年第6期11-11,共1页 New Economy

关键词《羊城晚报》自我安慰食品安全 DIY 餐馆

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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