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如何利用加工过度的低价值大豆粕

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摘要大豆粕是世界上许多地方畜禽饲料中的主要蛋白质源。对于生大豆，需要进行适当的热加工以破坏其中天然存在的抗营养因子。加热还能去除提取豆油时豆粕中任何残留的溶剂。虽然焙烤是生产优质豆粕所必需的，但有时在焙烤过程中会发生加热过度的事。加热过度会降低豆粕的营养...

作者胡少昶

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 1999年第1期21-24,共4页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词大豆粕利用日粮配方鸡

分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学] S816.43 [农业科学—饲料科学]

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国外畜牧学（猪与禽）

1999年第1期

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