解开健康纠结论

食物的功效也许是最容易被曲懈利用的。从其属性、成分、习俗、冷热各方面，经过包装、取舍，不同出发点下，同样的食物产生了不同的定位，甚至截然相反的功效。习惯性被误解的还有其他方面，不需要每个人都成为营养专家，但对某些矛盾或抵触的说法不免要看个分明。