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对我国白酒技术标准发展的浅思考

Initial Thoughts on the Development of Technical Standards of Chinese Liquor
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摘要 从中国白酒发展的悠久历史说起,阐述了伴随这一历史发展过程白酒标准的逐步形成;通过目前白酒市场上的各种怪现象,简要剖析了其产生根源,并引出对白酒技术标准今后发展的种种思考和建议,内容观点具有独到之处。 the gradual formation of liquor standard was elucidated according to the long historical development of Chinese liquor.In this paper,through a brief analysis of the origin of the various abnormal phenomena in the current liquor market,the consideration and suggestion of future development for the technical standard of liquor were proposed for discussion.The content was with a unique point of view.
作者 翟旭龙
出处 《酿酒》 CAS 2010年第1期22-24,共3页 Liquor Making
关键词 中国白酒 标准 发展 建议 Chinese liquor standards development proposal
  • 相关文献

参考文献4

  • 1汾酒史话.见汾酒网站(http://www.fenjiu.com.cn/).
  • 2杜明松.浅述健全白酒标准保障食品安全[N].华夏酒报,2009-06-19.
  • 3李武昌.改变酒业命运的战略观点之二-瞄准标准做白酒[N].中国营销咨询网,2003-10-15.
  • 4赵建华,宋书玉.中国白酒169计划与低度白酒的技术研究[N].华夏酒报,2007-11-07.

共引文献1

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