苹果蜡提取及其特性研究

采用有机溶剂从苹果渣中抽提苹果蜡，结果显示氯仿、石油醚、正己烷、苯的提取率分别为3．58％、2．35％、2．47％、3．04％；对氮仿提取苹果粗蜡工艺进行优化后苹果粗蜡提取率可迭3．63％，氟仿的回收率为89．4％。采用异丙醇和丙酮对粗蜡进行精制得到淡黄色半固体状的苹果精蜡，对其进行理化分析黠果显示：苹果蜡的熔点是62．8—64，9℃，酸值是13．3，皂化值是82．8碘值是10．72。