几项蔬菜深加工新技术

新型天然绿色蔬菜食品因其无公害、无污染,且具有食疗保健功能而倍受消费者的欢迎。随着食品工业的发展,蔬菜深加工近年来又出现了新趋势,根据国内外市场需求,当前应着重研制开发生产以下蔬菜新产品。