肉类市场走势蠡测

一、’98肉类产销概况 ’98又是一个猪、牛、羊、禽、蛋的丰收年,市场供应丰富,肉蛋价格总水平下降6％。预计全年猪、牛、羊、禽肉的总产量较上年增产3％以上。全国城乡人均占有肉类食品又上升了1公斤多,加上鲜蛋16公斤、水产品29公斤。