当前豆杂生产存在的问题及对策

近年,伴随高产优质高效农业的发展,人们膳食结构的改善以及食品加工发展的呼唤和迫切需要,豆杂越来越受到广大群众的青睐和社会的广泛重视,豆杂正逐步成为“二高一优”农业的发展内容,成为种植结构调整的重要部分,被扶上正席。据统计,自1995年来的连续3年中,谷城县的豆杂种植面积均保持在4000hm^2左右,面积占当年粮食播种面积的10％以上,均比1990年前的4.9％提高5.1个百分点,全县的豆杂产量也达到粮食产量的5％以上。同时。