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墨西哥辣味猪肉卷
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摘要
1.中火加热锅中的橄榄油,将猪里脊片放入锅中翻炒3分钟,再加入洋葱碎、卷心菜丝、红辣椒碎、红腰豆和玉米粒继续翻炒3分钟,倒入鸡汤,再加热3分钟,用盐和白胡椒粉调味。 2.将墨西哥饼平铺在案板上,将炒好的馅料分别均匀地放在8张墨西哥饼上,浇上淡奶油,卷成卷即可。
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2010年第6期75-75,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
墨西哥
肉卷
辣味
猪
再加热
橄榄油
红辣椒
玉米粒
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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