世界

动物和植物的驯化是人类进化历程、乃至生物演进历程中最重大的事件之一。动植物的驯化不仅是人类文明兴起的先决条件．而且深刻地改变了整个地球生命和环境的历史。人类对动植物的驯化开始于大约1．2年-1．4万年前，即谓新石器时代早期的农业革命。