凉山州首次由布利丹沙门菌引起的食物中毒实验室检验报告

目的对一起食物中毒进行流行病学调查及实验室检验。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB/4789-2003操作进行。结果从送检的11份剩余食物、呕吐物、肛试等样品中分离出4株布利丹沙门菌。结论本次食物中毒是由布利丹沙门菌引起的细菌性食物中毒。