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《食品营养学》教学思考与体会

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摘要本文针对《食品营养学》课程教学目前存在的问题和缺陷，并结合教学和科研实践经验，从理论教学和实践教学两方面，对提高《食品营养学》教学质量进行了思考和探讨。

作者唐华丽胡廷章黄小云肖国生

机构地区重庆三峡学院生物系

出处《三峡高教研究》 2010年第2期47-48,55,共3页 Sanxia Higher Education Researches

关键词《食品营养学》教学体会

分类号 G423.02 [文化科学—课程与教学论]

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2010年第2期

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