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新收油菜籽应急保管方法

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摘要新收获的油菜籽含水分高．呼吸旺盛．保管不好外皮就会发白、肉质红、籽结块，有酒味或酸味．腐败变质，影响出油率，甚至一点油也榨不出来。变质的油菜籽勉强榨出的油液，浓稠质差，味苦辛辣。易引起食物中毒，影响身体健康。油菜籽采收下来，如遇阴雨天气不能立即晒干．应采取以下应急措施防止霉变：

作者李红

机构地区安徽

出处《农村百事通》 2010年第10期21-21,共1页

关键词保管方法油菜籽腐败变质食物中毒身体健康应急措施阴雨天气出油率

分类号 S220.7 [农业科学—农业机械化工程]

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农村百事通

2010年第10期

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