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市售熟肉制品的微生物检验结果分析
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1
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摘要
为更好地了解笔者所在分局管辖范围内市售熟肉制品被微生物污染的状况,对市售熟肉制品店铺进行全面的卫生学调查,现将结果报告如下。
作者
王慧军
刘莉莎
机构地区
农垦总局齐齐哈尔分局疾病预防控制中心
黑龙江省农垦总局疾病预防控制中心
出处
《中外医学研究》
2010年第10期99-99,共1页
CHINESE AND FOREIGN MEDICAL RESEARCH
关键词
微生物
检验
分析
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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