外科营养的新进展

外科营养学是在现代外科学基础上发展起来的一门新兴学科，虽然我国这一领域的实践略晚于国外，但近年来外科营养相关的研究和临床应用有了迅猛的发展，许多方面已接近或达到世界先进水平，呈现出一派欣欣向荣的景象。