真菌毒素的薄层色谱法分析

真菌毒素是一类重要的天然毒素,是某些霉菌侵入生物机体后所产生的一些代谢物。真菌毒素已被确认对人体和动物体健康有潜在危险:能引起肝中毒、肾中毒、神经中毒、出血症、皮肤中毒,以及致畸和致癌等。因此,人们越来越重视发展真菌毒素分离分析方法。至今,色谱法是被采用得最广泛的真菌毒素分离分析技术。其中,以薄层色谱法尤为重要。