期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

营养最高的蔬菜是西兰花

下载PDF

导出

摘要西兰花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5～4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、

出处《吉林蔬菜》 2010年第2期12-12,共1页

关键词营养成分西兰花蔬菜矿物质成分碳水化合物胡萝卜素维生素C 蛋白质

分类号 S635.9 [农业科学—蔬菜学]

引文网络
相关文献

1戴静东.水貂食盐中毒的诊治[J].山东畜牧兽医,2013,34(6):83-84.
2郭蕾,吕艳艳,蔡淑霞.一例水貂食盐中毒的诊治[J].特种经济动植物,2014,17(6):11-11.
3刘兴伟,赵圆圆,邢远蛟.秸秆喂牛羊注意啥[J].农村养殖技术,2009(4):38-38. 被引量：1
4庄伊美,王仁玑,谢志南,陈丽璇,许文宝.砧木对椪柑生长结果及叶片矿质成分的影响[J].园艺学报,1993,20(3):209-215. 被引量：34
5陆宁,尤逢惠,王海.米邦塔食用仙人掌营养成分分析[J].食品科学,2005,26(8):377-380. 被引量：11
6马玉胜.水貂几种常见的中毒症状及防治措施[J].今日畜牧兽医,2008,24(7):57-58. 被引量：1
7赵振伦,高国富,刘文斌,丁俊龙,朱永新.团头鲂鱼体矿物质成分的初步分析[J].南京农业大学学报,1994,17(4):71-76. 被引量：3
8寻欣国,于秀华,曹锦和.饮食对犬骨骼疾病的影响[J].中国工作犬业,2007(1):21-23.
9林翠梅.猪食盐中毒诊治方法[J].红土地,2011(11):47-47.
10晋四清.高产优质西蓝花温棚种植技术[J].种子科技,2012,30(10):40-41. 被引量：1

吉林蔬菜

2010年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部