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中华美食沙县小吃亮相台北

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摘要小吃在沙县民间具有浓厚的文化基础,沙县小吃历史悠久,源于中原,创于汉晋,兴于唐宋,盛于明清,名于当代,有1000多年历史,至今仍保留着古老汉族传统饮食文化的特点，

作者红叶

出处《中国食品》 2010年第11期26-27,共2页 China Food

关键词沙县小吃台北美食中华传统饮食文化文化基础历史

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品

2010年第11期

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