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经济实用的茶薪菇栽培新技术
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1
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摘要
茶薪菇,又名茶树菇、油茶菇、柳环菌、柳松茸等,隶属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈伞科、田头菇属。茶薪菇菇色金黄悦目,香气纯正,菌盖肥厚,菌柄脆嫩,鲜嫩可口。每百克干品种含蛋白质19.6g,脂肪2.1g,碳水化合物30.3g。
作者
张孔周
机构地区
河南省南阳市经济作物技术推广站
出处
《中国果菜》
2010年第5期25-26,共2页
China Fruit & Vegetable
关键词
茶薪菇
栽培新技术
经济实用
担子菌亚门
碳水化合物
茶树菇
真菌门
伞菌目
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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